• Контейнеры
  • Авиакасалетки
  • Алюминиево-картонные крышки
  • Алюминиевые формы
    • — гладкостенные под запайку
      • — Круглые
      • — Прямоугольные
    • — круглые
    • — прямоугольные
    • — специального назначения
  • Пластиковые формы
• Фольга
  • Фольга алюминиевая профессионального назначения
  • Фольга пищевая бытового назначения
  • Фольга промышленного назначения
• Пленка пищевая
  • Пленка пищевая бытового назначения
• Рукав для запекания 3 метра
• Бумага для запекания
• Мусорные пакеты
• Подложки пищевые
  • Круглые
  • Прямоугольные
• Перчатки

• Главная
•    ⁄   
• Рецепты
•    ⁄   
• Сырные маффины

Сырные маффины

Ингридиенты:

• Сыр - 100 грамм (твердый)
• Ветчина - 80 грамм
• Укроп - 2-3 веточки
• Чеснок - 1 зубчик

Для теста:

• Мука - 2 стакана
• Молоко - 200 мл
• Яйца - 2 штуки
• Соль – 1/2 ч.л.
• Сахар – 1/2 ч.л.
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Масло - 20-30 грамм (сливочное)
• Панировочные сухари
• Пергаментные капсулы

Инструкции по приготовлению

Ветчину нарезать кубиками. Сыр (80 грамм) нарезать кубиками, оставшиеся 20 грамм натереть на терке. Укроп и чеснок мелко порубить.

Далее необходимо приготовить тесто:

Масло (сливочное) растопить, вылить в большую миску. Добавить молоко, яйца, перемешать. В другой емкости соединить: сахар, соль, просеянную муку и разрыхлитель. В миску со смесью влить молочную смесь. Перемешать, но так, чтобы тесто получилось слегка комковатым. Добавить сыр, ветчину, чеснок и укроп , перемешать. Заполнить тестом бумажные капсулы на 3/4 высоты. Выпекать маффины в духовке на 180°С , 35 минут. За 10 минут до готовности необходимо слегка посыпать маффины сыром и вернуть обратно в духовку.